إسطنبول (زمان التركية) – تعتبر القهوة من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة للكثيريين وخاصة في الصباح فهي ذات رائحة ونكهة مميزتين، ويعتقد غالبية الناس أن شرب القهوة مضر بالصحة ،إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة أثبتت العكس.
فقد نشرت مجلة Digestive Disease Week نتائج التجارب التي أجراها خبراء الفرع الطبي لجامعة تكساس في غالفيستون الأميركية، والتي تضمنت دراسة قدرة القهوة على التأثير في الأمعاء، وفي النهاية توصلوا إلى أنها تؤثر في الجسم كدواء.
فمثلاً في حالة الإمساك، أثبتت التجارب المعملية على مجموعة من الفئران، أن القهوة تزيد من حركة الأمعاء، ما يضاعف انقباض عضلات الأمعاء الدقيقة والغليظة فيزداد التغوط.
كما اكتشفوا توقف نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء بسبب شرب القهوة، لاسيما إن كانت أكثر تركيزاً.
والجدير بالذكر أن تأثير القهوة المفيد لا علاقة له بالكافيين فعندما أعطيت للفئران قهوة خالية من الكافيين، لاحظ الباحثون التأثير نفسه الذي سجل عند تناولها القهوة بالكافيين، وفق ما ورد في موقع العربية.نت.
