(زمان التركية) البطيخ هو أحد أنواع الفواكه الصيفية التي يحبها الكثيرون، وله فوائد عديدة، ولكن العديد من الناس يجهلون فوائد بذوره، رغم أنها لا تقل أهمية عن باقي أجزائه.
إذ يحتوي البذر على فيتامينات المجموعة ب والأحماض الأمينية ودهون مفيدة، وهي مصدر للسعرات الحرارية، فكوب واحد من بذور البطيخ المجففة أو المحمصة، به ما يقارب 600 سعر حراري، كما يحتوي على الفوائد التالية:
تعزيز الخصوبة: فهو يحتوي على أحماض أمينية مهمة لتحسين الصحة الجنسية وتعزيز الرغبة، خاصة لدى الرجال الذين يعانون من مشاكل في الخصوبة أو الحيوانات المنوية.
تقوية العظام: فوظيفتها تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة والضعف والتكسر، عند تناولها بانتظام، وتكافح مرض هشاشة العظام، كونها غنية بالمغنيسيوم تحديدا، بالإضافة إلى المعادن الأخرى الضرورية لصحة العظام.
نضارة البشرة: فهي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الصحية، التي تساعد عند الحصول عليها بكميات مناسبة يوميا على تحسين صحة ونضارة البشرة.
ويساعد تناوله على الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع تصبغاتها، كما يخفف من التجاعيد الظاهرة وبقع الشيخوخة، ويكافح حب الشباب ويمنع ظهوره، حسب ما ذكر موقع “ويب طب”.
صحة الشعر: فهي تحافظ على صحة الشعر، بسبب ما تحتويه من معادن ضرورية يحتاجها الشعر، مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد، كما يمكن الاستفادة من زيت بذر البطيخ ووضعه على الشعر بانتظام، لحمايته من التساقط وتكثيف الشعر الخفيف.
مصدر للطاقة: تحتوي على بذور البطيخ بالسعرات الحرارية، فتناول كوب واحد فقط من بذور البطيخ يساعد على تحسين عمليات الأيض وزيادة كفاءتها.
تقوية مناعة الجسم: إذ يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات المجموعة ب، مما يجعل هذه البذور مصدرا ممتازا لمزيج من المغذيات التي يحتاجها جهاز المناعة.
السيطرة على مستويات سكر الدم: فتناولها بانتظام يساعد على الحفاظ على مستويات سكر الدم تحت السيطرة، ويمنع حصول صعود أو هبوط حاد في السكر، وهو أمر قد يكون خطيرا بالنسبة لمرضى السكري على وجه الخصوص.
كما تخفض مستويات الكوليسترول السيء في الجسم، وخفض ضغط الدم المرتفع، وتحسين وظائف وعمل الجهاز العصبي.
