بورصا (تركيا) (زمان عربي) – احتلت تركيا المرتبة الثانية عالميا في تصدير البيض بعد هولندا.
ووفقا لإحصاءات عام 2014 فإن تركيا أنتجت 17.1 مليار بيضة لتحطم بذلك رقما قياسيا وتتمتلك نسبة 9% من إنتاج العالم من البيض.
وأوضح عميد كلية الطب البيطري بجامعة أولوداغ بمدينة بورصا الدكتور حسين يلديز أن تركيا تحقق دخلا يقدر ب400 مليون دولار من صادرات البيض فقط قائلا:” إن نصيب تركيا في سوق الدجاج العالمي يبلغ 4% بصادرات تصل إلى 300 مليون دولار، وهي مرشّحة لتكون لاعبا عالميا في السنوات القليلة القادمة. كما أن مدينة بورصا التركية هي موطن الشركة صاحبة أكبر سعة في معامل تفريخ الدواجن في العالم”.
وأضاف يلديز أن تركيا أنتجت العام الماضي 14.2 مليون بقرة و31.1 مليون رأس من الأغنام و10.3 ملايين من الماعز و 130 ألف حصان.
وأفاد يلديز أن تركيا في عام 2014 أنتجت أيضا في قطاع تربية الحيوانات مليون طن من اللحوم الحمراء و18.6 مليون طن من الألبان و1.9 مليون طن من اللحوم البيضاء و17.1 مليار بيضة و103.5 ألف طن من العسل.
