تقدم “زمان عربي” لكل السيدات اليوم كروكيت الدجاج، على الطريقة التركية، لوجبة تكفي لأربعة أشخاص، وما عليكنّ إلا اتباع الخطوات التي نشرحها ، بالمقادير التي نقدمها لإعداد أروع صنف من ” كروكيت الدجاج”
المقادير:
500 جرام لحم دجاج
2 صفار بيض
1 كوب صغير من الدقيق
1 كوب زيت
1 كوب صغير من فتات الخبز (بقسماط مطحون)
ملح
فلفل أسود
1 كوب حليب
طريقة التحضير:
– يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح على شكل أصابع طويلة إلى حد ما
– توضع شرائح الدجاج في الحليب وتترك لمدة 20 دقيقة
– تمرر الشرائح على البيض أولا، ثم الدقيق، وبعدها فتات الخبز” البقسماط المطحون”، وتقلى في زيت ساخن.
– يمكن أن تقدم معها أنواع من السلطات.
– كما يمكن إعداد هذه الوجبة داخل حقيبة التغذية المدرسية للأطفال.
وبالهنـــاء والشفــــاء